V poslední době jsem několikrát
hledal podrobnější informace o složení potravin. Věřte, není
to tak jednoduché jak by se zdálo.
Dovolte mi proto podpořit projekt
Chemie v jídle. Jde o zajímavý pokus vytvoření přehledu obsahu
jednotlivých potravin s odkazem na populární éčka.
Jinak co se týče rozpravy nad zdravou
stravou. Nejsem nějaký horlivý zastánce zdravé výživy a bio
výrobků. Na druhou stranu mně přijde samozřejmé přemýšlet
nad tím co jím. Nemyslí si, že jde jen o módní záležitost
poslední doby. Přemýšlet nad tím co jíme, co děláme a kde
žijeme, je věc kterou dělali už naší předci. Jen měli jiné
možnosti.
Osobní otázky a odpovědi na téma
zdravá výživa přidávám do sekce Kdo jsem:
Zdravá výživa: ANO, ale v mezích
rozumného lidského uvažování. Tělo si často řekne co chce
samo.
BIO výrobky: Spíš NE. Nebráním se
BIO výrobkům ale nejsem jejich horlivým zastáncem. Dám přednost
domácímu mléku před krabicovým. ALE! Nálepka BIO na velkém
množství dnešních výrobků je spíš marketingovým tahem firem
než pokusem o zdravou stravu.
Žádné komentáře:
Okomentovat