Můj COVID19

Bohužel se mi nepodařilo se uchránit a nakazil jsem se (vůbec nevím kde) touto nemocí. Před několika týdny jsem tedy prodělal izolaci s nákazou COVID 19. Můj průběh byl následující:

1 den večer zvýšená teplota 37,5 a značná únava
2 den zvýšená teplota a nastupující rýma
3 den velká rýma a ústup zvýšené teploty a ztráta čichu
4 den bez rýmy, bez teploty, unavený, bez čichu

… několik následujících dnů jsem byl unavený a bez čichu

10 den první známky návratu čichu, cítím se již dobře
14 den mám pocit že cítím již téměř dobře, únava spíš už jen psychická z izolace

Takže pokud mě ještě někdo řekne, že neví proč jen s rýmičkou by nemohl jít do práce!? Běžte do prdele. Možná máte COVIďáka a normálně ho roznášíte. Všem nakaženým přeji co nejjednodušší průběh.

Má smysl jíst multivitamíny?

Řekněme, že se pomalu dostávám do věku, kdy si člověk po ránu uvědomí, že mu tak trochu něco chybí. A tak při obvyklé roční generálce u svého obvodního lékaře se ptám: “Má smysl brát ty multivitamíny?”. Rychlá a svižná odpověď mě zarazila. “Pokud můžu doporučit, nekupujte to. Necháme udělat rozbory na to co vám chybí a podle toho doplníte přesně co potřebujete.”. Hmm tak dobrá.

Dnes odpoleden to probírám s kamarádem co dělá výživového poradce. Stejný dotaz. Podobná odpověď: “Hele je to moje práce a tak ti dobře radím, na mulťoše se vys(píp). Je to jen byznys a placebo. Nechci říct, že to někomu nepomůže, ale pro relativně zdravého člověka to chce cílené doplnění. Pokud chceš, nechej si udělat rozbory co ti chybí a kup si přesně to. Navíc budeš mít přehled a za půl roku nebo rok zkontroluješ jestli a jak se to mění. A hele hlavně koukni co jíš.” Následuje samozřejmně nabídka služeb, s poklepáním na rameno a oblíbenou frází “My se na tebe koukneme”. Ale to už ho posílám kam slunce nesvítí a radím mu aby si vizitku nechal pro mladou slečnu co sedí vedle nás. Ta má totiž podle oka tak 100+ kg a tlačí hambáče.

Jaký z toho mám závěr:

Prostě pokud chce klid v duši, určitě multivitamíny zabírají.

Pokud chcete něco dělat se svým zdravím, bez odevzdání kapky krve upírům to asi nepůjde.

Evidentně je to business do kterého se chtějí dostat všichni :-) .

A ještě odkaz na podle mě dobře zpracovaný článek na kalorické-tabulky.cz, který vlastně říká to samé.

Ztracená archa (TV seriál)

Řekněme že po seriálu Chalífát jsem chtěl něco odpočinkového. Něco z kategorie klasického Béčkového filmu. A tak se mi pod ruku dostal seriál Ztracená archa (Dig). Neočekával jsem od toho nic a nakonec to bylo příjemné překvapení.

Není to taková konspirace jak se někde dočtete. Ano, je to trochu překombinované, herecky klasické Béčko a začátek je trochu pomalejší. Na zvraty a zásadní odhalení si musíte počkat tak do první třetiny seriálu. Pak to začne mít spád a s nadějí jsem se těšil zda to bude mít nějaký závěr. 

Nebudu prozrazovat nic. S klidem v duši můžu dát tomuto seriálu 4/5 na ČSFD, protože mě opravdu bavil. Těch několik nesrovnalostí a absurdit, které seriál má, můžu v klidu hodit za hlavu. Prostě povedené Béčko se vším všudy. 

Seriál Chalífát

Seriál Chalífát je jedním z těch, které přesto, že nejsou podle skutečnosti, jsou až děsivě skutečné. Seriál je kontroverzní, děsivý a alarmující. Seriál jasně a srozumitelně ukazuje jednu z cest radikalizace mládeže. Pokud netušíte jak se může z někoho stát sebevražedný atentátník, najdete v tomto seriálu jednu z možných odpovědí. 

Na druhou stranu seriál také ukazuje, že ne každý muslim je terorista. Je děsivé jak jednoduchá je manipulace s lidmi. 

I když se snažím to brát s nadhledem, běhá mi i teď mráz po zádech.
První sérii dávám 5/5 na ČSFD. 

Považuji tento seriál za něco, co by měli přiměřeně vzdělaní lidé vidět, proto aby pochopili jak to může fungovat.

Seriál Koruna (The Crown) - Série 4

Seriál Koruna (The Crown) a moje obsese z dokoukání několika posledních natočených dílů mě přiměli shlédnout i celou čtvrtou řadu tohoto seriálu. Po zklamání z třetí řady, které pramenilo zejména ze změny herců, jsem si trochu spravil chuť. Když jsem si konečně zvyknul kdo je kdo, mohl jsem se zase začít plně soustředit na děj a případný rozvoj postav. Nemá to sice náboj prvních dvou řad, ale přeci jen je to dobrá zábava.

Tahle série u mě získává znova na lesku a dávám ji 4/5.

Odkaz: Koruna (S04) na ČSFD

Seriál Koruna (The Crown) - Série 3

Seriál Koruna (The Crown) mám už nějaký ten pátek rozkoukaný a nebýt většího volna asi bych se ve třetí řadě zasekknul. Změna herců mě totálně rozhodila. Nevím kdo je kdo a co od něj můžu očekávat. I když některé epizody mají dobrý spád, nakonec si říkáte, že další díl si dáte jindy. 

Tahle série u mě propadla a dovoluji si jí dát pouhých 3/5. 

Odkaz: Koruna (S03) na ČSFD

Seriál Koruna (The Crown) - Série 2

Do seriálu Koruna (The Crown) jsem se pustil na začátku minulého týdne a už jsem stihnul i druhou sérii. Je to opravdu výtečně udělané. Chcete vidět další a další díl. Hodnocení 90% na ČSFD prostě sedí. I druhá série se mi líbí a tak nevidím jediný důvod proč neudělit další 5/5. 

Odkaz: Koruna S02 na ČSFD

Půlnoční nebe (The Midnight Sky)

Mám rád snímky sci-fi pro jejich vize budoucnosti. Pro jejich možný pohled na to, jaká tato budoucnost může být, ať už jde o budoucnost pro lidskou rasu dobrou nebo zlou. Důležité je aby tato vize umožnila lidem snít. 

U snímku Půlnoční nebe (The Midnight Sky) jsem bohužel nenašel nic o čem bych mohl snít. Nic co by mě inspirovalo. Nic co by mě nutilo se zamýšlet. Možná jsem tupec, ale v tomto případě mně prostě hlavní myšlenka nějak minula. Aktuálně musím hodnotit jen známkou 3/5 na ČSFD. Kromě dobrého hereckého výkonu George Clooneyho a vizuálně působivých scén z vesmíru, není kam šáhnout pro pozitivní slova. Myslím, že filmu Solaris, který to tak silně zpočátku připomíná, to nesahá ani po kotníky.

Seriál Koruna (The Crown) - Série 1

Seriál Koruna (The Crown) mám na svém listu pro shlédnutí už dlouho. Jednak proto, že má na ČSFD poměrně slušné hodnocení 90% a zároveň jde o seriál popisující reálné historické skutečnosti. Nedělám si iluze o autentičnosti tohoto seriálu. I když historici tvrdí, že jsou zde jen drobné neshody. Zpracování Petera Morgana je dějově zábavné, napínavé a další díl prostě chcete vidět. Celkově vzato podívaná za kterou se nestydím dát u první série 5/5. 

Odkaz: Koruna S01 na ČSFD

Influenceři mi (ne)kazí děti

Snaha vypadat jako z reklamy se nevypařila. Jen je tu věk internetu a reklama kterou nejen naši děti sledují není ta v televizi, ale ta na internetu. Teď nemluvím o otravných bannerech které skoro všichni ignorují. Mluvím o “dobrých radách” mladých vzorů - influencerů.

Influencer je když … jde o osobu známou na sociálních sítích a v online médiích, která prostřednictvím své tvorby významně ovlivňuje názory svých sledujících.

Dobrou radou, návodem, videem či zprávou na sociálních sítích často nabízí produkty, služby, komentují aktuální dění a především, ovlivňují názory svých sledujících. A že jich i v českém prostředí jsou tisíce, o tom není pochyb. 

Nechci všechny házet do jednoho pytle, ale nechal jsem se poučit co teď letí a nejsem z toho zrovna odvázaný. Některá ta videa a názory jsou fakt úlet. 

Na druhou stranu je tu hodně tvůrců, kteří se snaží podat objektivnější a ucelenější pohled na aktuální dění. A moje děti těch druhých (z mého pohledu lepších) mají víc než těch prvních. Takže můžu být vlastně spokojený. 

Je dobré pokud se jako rodič dokážete o těchto věcech se svými dětmi bavit. Chápu ale všechny, kteří tvrdí, že to není jednoduché. Je tu přeci všudypřítomný generační rozdíl, který jsme zažili všichni. Jen teď je to z té druhé strany. 

Přeji hodně trpělivosti všem rodičům i dětem. A hlavně, ať máme co nejméně influencerů magorů, demagogů a imbecilů . 

Nivová polévka

Nivová polévka má být bílá, hustá s výraznou chutí plísňového sýru Nivy.   

Potřebuji :

• 2 lžíce oleje na smažení (slunečnicový olej, nebo Hera, nebo máslo)
• 1 menší cibule
• Anglická slanina cca 5dk (nebo špek)
• 2 lžíce hladké mouky
• cca 1 litr vody (může být i vývar)
• 20-30 dkg Nivy
• 2 stroužky česneku
• 1/2 zakysané smetany (balení je většinou 200g)

Příprava:

Nakrájet cibuli na kostičky

Nakrájet anglickou slaninu na kostičky 

Nivu nakrájet na kostky cca palec na palec (ten můj :-))

Nakrájet česnek na menší kousky

Vaříme:  

Na pánev dáme dvě lžíce oleje.

Přidáme nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou anglickou slaninu.

Necháme chvíli smažit tak, aby cibulka byla do zlatova usmažená.

Potom zasypeme hladkou moukou a necháme zasmažit (jen chvíli cca do minuty).

Zalijeme vodou (pokud máme můžeme přidat čtvrt kostky masoxu).

Přidáme kostičky Nivy.

Necháme 15 minut vařit a potom přidáme česnek.

Vaříme dokud nejsou kostky více méně rozpuštěné 

Nakonec přidáme polovinu zakysané smetana a vše za tepla rozmixujeme 

Necháme zchladnout a můžeme baštit.

Tento recept není žádné umělecké dílo. Ale chutná to skvěle.

Točákové špagety

Recept na Točákové špagety mám od jednoho z kolegů. Jde vlastně o jednoduchou Milánskou variantu špaget s kečupem a s točeným salámem. Nic složitého. Jde vlastně o študácké jídlo, které zvládne i muž bez zkušeností s vařením.   

Potřebuji :

• Točený salám 250-350g 
• 1 cibule
• 5 stroužků česneku
• kečup
• sýr na posyp (cokoliv eidam, parmazán atd. )
• špagety, makaróny nebo jiné těstoviny
• kousek másla nebo olej na smažení (slunečnicoví)

Příprava:

• oloupat točený salám a nakrájet na kostičky
• cibule nakrájet na kostičky
• česnek na menší kousky nebo namačkat
• nastrouhat sýr na posyp

Vaříme:  

• V osolené vodě vaříme těstoviny (cca10 minut do změknutí).
• Slejeme a scedíme těstoviny. 
• Na pánev dáme jednu lžíce oleje nebo kousek másla.
• Přidáme salám a smažíme do hněda. 
• Přidáme nakrájenou cibuli a ještě chvíli smažíme až cibule nabere zlatou barvu.
• Přidáme česnek.
• Zalejeme kečupem, tak aby salám byl v kečupu.
• Ještě chvíli honíme po pánvi než se omáčka pěkně prohřeje.   

Vznikne červená omáčka, která má tmavší barvu než kečup, který přidáváte. 

Do talíře dáte těstoviny a na vrch přidáte omáčku. Na konec zasypete sýrem a hurá do skvělé bašty. 

The Mandalorian - Season 2

První sezóna byla skvělá. Druhá sezóna na začátku trochu vázne, ale od poloviny už to sviští a děj vás drží ve střehu. Pokud srovnám obě sezóny byla ta první rozhodně lepší. Nic to ale nemění na tom, že i druhou sezónu Mandaloriana prostě musíte vidět. 

Co si musíte vychutnat jsou titulky na konci každé epizody. Fakt super. A ještě jeden postřeh. Chvilkama jsem měl pocit, že mi to připomíná kreslený seriál Kovboj Bebop.

Dávám seriálu The Mandalorian - sezóna 02 celkem 4/5 na ČSFD.

Kdo jsou Woke lidi a co znamená Woke teenager

Poslední dobou se na internetu stále častěji střetávám s výrazy jako jsou Woke People, Woke Teenager případně jejich počeštěnou podobou Woke lidi, Woke náctiletí, Wokeři a tak podobně. Slovo se objevuje jak pozitivně, tak v negativně laděné poloze. 

Kdo ale jsou tihle Wokeness, Woke People, Woke teenageři a další WOKE cokoliv?

Woke je poměrně nové slangové slovo, kterým se označuje jakési povědomí o problémech, které se týkají převážně sociální a rasové spravedlnosti. Slovo Woke jako takové je z afroamerického výrazu probuzen.

Jinak řečeno, jde o lidi, kteří upozorňují na nesrovnalosti v oblastech zabývajících se sociální, genderovou či rasovou nerovností. Za WOKE lidi se také označují lidé, kteří často komentují na sociálních sítích nějaké sociální a rasové nekorektnosti textu. 

Dále je možné slovo Woke najít ve spojení se sociální levicovou politikou, antirasismem, feminismem, právy sexuálních menšin, sociálním liberalismem a různými druhy environmentalismu. 

Za Woke Teenager jsou pak označení mladí aktivní lidé, nejen na sociálních sítí, snažící se o podobný progresivní postoj k těmto otázkám.   

Držím palce všem, kteří se snaží přežít tuto dobu.

Hrdina z Číny

Je to už nějaký ten pátek (asi tak 3 roky), co jsem zakoupil sadu LED světel na kolo čínské výroby za necelých 80 Kč. Dnes bohužel tento skvělý výrobek vypověděl svoji službu. Pohledem zkušeného elektrikáře (na střední jsme přece brali složitý obvod typu baterie, odpor a LED diody) jsem usoudil, že pravděpodobně došla baterie. Vysoce odborným zásahem jsem odhrnul silikon a poodhalil tajemství ukryté uvnitř. Baterie nebyla jen jedna, ale rovnou dvě. To byl pravděpodobně i důvod, proč to vydrželo svítit tak dlouho. 

Po ohledání baterií jsem nalezl jejich označení (CR 2032). Vyhledal jsem tedy na internetu jejich náhradu. Jaké bylo mé rozčarování, když jsem zjistil, že běžné balení dvou náhradních baterií mě vyjde na stejnou cenu jako je cena původního celého setu dvou světel. Nakonec jsem našel i lacinější variantu (asi o 10 Kč), ale můj prvotní šok to již nezmírnilo.  

Nic naplat, hrdiny z Číny prostě nezastavíš. Asi koupím znova celou sadu světel, i když podražila na 100 Kč.

Film Warcraft: První střet - druhým pohledem

Po několika letech se mi dostal do ruky znova film Warcraft: První střet. Již několikrát jsem se svěřil s tím, že filmy z prostředí her mě moc nebaví. U tohoto filmu sem si ale nebyl vůbec jistý, zda jsem ho viděl. Prostě si z toho skoro nic nepamatuji. Takže to muselo být buď opravdu slabé, nebo jsem to prostě sjel rychlostně. A protože v době pandemické je skoro všechno nové, dal jsem to ještě jednou. 

A byl jsem příjemně překvapen. Až na to, že hlavní hrdinové vypadají jako sjetí LSD, celkem to odsejpá. Má to nějaký ten zvrat a sem tam nějaký ten hezký efekt při kouzlení. Pokud nevíte, o co ve hře Warcraft jde, vůbec to nevadí. Celkově hodnotím jako použitelné fantasy na dobu Covidovou. Na ČSFD přidávám 4/5 hvězd.

Hořké zklamání

Máte rádi polévku z dýně? Kdyby se mě na to někdo zeptal před rokem, asi bych se mu vysmál. Dýně jsou dobré jen na Halloween, tvrdil bych tenkrát hrdým hlasem. Člověk i situace se ale mění a tak dneska je všemu jinak. 

Dýňová polévka, ale i další jídla z dýně, se dostává do mého jídelníčku poslední dobou dost často. V mnoha případech je to poměrně rychlé a zdravé jídlo.

Dejte si ale pozor na hořkou chuť. 

V tomto měsíci se mi už podruhé stalo, že výsledný produkt měl lehce nahořklou chuť. Věci s jemnou hořkou chutí mi nevadí, ale zde radši dávejte pozor. 

Nahořklá jídla z dýně nebo jiné tykve mohou obsahovat látky pro člověka škodlivé nebo dokonce toxické. Ve většině případů si s tím lidské tělo dokáže poradit. Zvracení a průjem vás zachrání před otravou. Kdo by ale chtěl odpoledne strávit v křečích na záchodě. A tak jídlo putovalo do záchodové mísy dřív než do mého zažívacího ústrojí. 

Jestli bude dýně nahořklá se asi nedá od pohledu poznat. Ta moje vypadala zcela v pořádku. Nebyla nahnilá, nafouklá nebo nějak pobitá. Uvnitř nebyla ani vyschlá, ani ztrouchnivělá, ani z ní nevycházel nějaký zápach. Prostě vypadala dobře.  

Pokud někdo máte nějakou metodu, jak takovou dýni odhalit ještě před vařením, budu rád za váš tip. 

Polévka z dýně HOKAIDO

Přikládám rychlý recept na polévku z dýně HOKAIDO

• Dýně se rozčtvrtí a následně oloupe tvrdá vrchní slupka
• Oloupanou dýni nakrájíme na střední kostičky (max. 2,5x2,5cm)
• Jednu menší cibuli nakrájíme najemno a na másle osmažíme do zlatova
• Do osmažené cibule přidáme kostky dýně
• Zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené pod vodou 
• Osolíme (přiměřeně - asi jedna lžička)
• Přidáme špetku pepře
• Lžička kari koření 
• Necháme vařit, až kousky dýně změknou 
• špetka čerstvé nebo sušené bazalky
• Přidejte dvě polívkové lžíce zakysané smetany
• Přidejte trochu citronu   
• Pomocí tyčového mixeru zpracujte na jemnou kaši

Hned jak se vám zdá polévka vhodná k jídlu, můžete podávat.

Že je dýně HOKAIDO skvělá potravina se dočtete téměř všude. Kromě toho že obsahuje vitaminy B, C, E, K, minerály železo, hořčík, sodík, zinek, draslík, sodík, obsahuje také hodně betakarotenu. Dokonce víc než tolik prosazovaná mrkev. Obecně dýně posilují imunitní systém a chrání tělo před armádou virů a bakterií. Najdete i doporučení, jak dýně lze aplikovat proti některým nádorovým onemocněním. Tady je třeba ale postupovat opravdu obezřetně. Dýně je také zdrojem nenasycených mastných kyselin omega-3 a omeg-6.Trpíte-li vysoký krevním tlakem budou dýně vaším novým kamarádem. Netřeba zdůrazňovat že je to dobrý pomocník při boji s obezitou. Průměrně má dýně ve 100 g asi 30 kalorií. Takže se najíte a moc kalorií nepřidáte. Pro své účinky se dýně se používají i při detoxikaci těla. 

Takže, dobrou chuť.